Nøttebar med sjokolade, havre og tranebær

Her kommer oppskrift på en lettlaget nøttebar med sjokolade og syrlige tranebær. Den inneholder mye nøtter og havregryn, som metter godt. Den kan spises selv om den er frossen, som gjør at den passer godt til kos ute på vinteren.

Ingredienser:

• 150 gram nøtter - velg det du har hjemme, og liker

• 100 gram store havregryn

• 100 gram kokesjokolade 70%

• 40 gram smør

• 40 gram tørkede tranebær

• 1 ts kanel

• 20 gram brunt sukker

• Maldonsalt

Hvordan lage nøttebar med sjokolade og havre:

1. Grovhakk nøttene og stek de i tørr stekepanne sammen med havregrynene. De er klare når de har fått litt farge og det dufter godt.

2. Smelt sjokolade, smør og brunt sukker forsiktig i en kjele. Rør inn kanel, tilsett deretter nøtter, havregryn og tranebær. Blandt godt, og ha oppi en bakepapirkledd form. Strø litt maldonsalt over. La stivne i kjøleskapet, før du skjærer den i biter.

3. Oppbevare de i fryseren, så har du klar nøttebar neste gang du skal ut på tur