Baguette med brie og honning - digg lunsj på primus

En skikkelig god snacks, eller luksus-lunsj om du vil. Her brukte jeg rester av baguette fra nyttårsmiddagen, en fin måte å forhindre matsvinn på.

Ingredienser:

• Baguette i skiver

• Brie

• Honning

• Pinjekjerner, ristede

• Olivenolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Stek skiver av baguette i litt olivenolje til de er gyldne på den ene siden.

2. Snu de, og legg på skiver av brie på den stekte siden.

3. Legg på lokk og stek de brødet er gyldent og osten er lun.

4. Server umiddelbart med honning og dryss av pinjekjerner.