Dehydrert appelsin - tørket turmat
- for 3 døgn siden
- 1 min lesing
Jeg synes appelsiner er skikkelig gode og fikk lyst til å teste å tørke de i mattørkemaskinen min. Resultatet ble kjempegodt - både som snacks, til granola og i muleposen. De er svært vannholdige, så tørkingen tar sin tid. Men tålmodigheten blir belønnet med søte biter med intens smak ute på tur.
Hvordan tørke appelsiner:
Skjær appelsinen i to på tvers. Bruk en skje og skrap ut appelsinkjøttet fra hver trekant. Skjær i mindre biter.
Legg appelsinkjøttet på et tørkebrett og tørk på 50 grader i ca. 16 timer eller til bitene er tørre. De vil fortsatt være litt myke å ta på.
Oppbevar i tette glassbeholdere frem til du pakker de med i andre retter eller tar med deg på tur.
